Puding Bakar Coffee Mocca

BAHAN A:

100 gr roti tawar pinggiran
200 fruit cocktail
200 gr bolu mocca

BOLU MOCCA:
150 gr telur
40 gr terigu
40 gula pasir
1 st mocca pasta
3 gr SP
1 st coffee essence

BAHAN B:
½ pak agar – agar 40 gr gula pasir
600 gr susu murni
100 gr air fruit cocktail
12 gr kopi instant

CARA MEMBUAT:
Bahan A, roti tawar pinggiran dipotong kecil bagi jadi 3 bagian bolu
mocca potong kecil bagi jadi 3 bagian, fruit cocktail bagi 2 bagian.

Cara membuat bolu mocca, telur, gula, dan colco kocok sampai kental
beri mocca pasta, coffee essence dan terigu aduk sampai tercampur
panggang dengan loyang bulat 24 cm.

Bahan B kecuali fruit cocktail, semua dimasak sampai mendidih.
Sediakan loyang tulban 25 cm, tata dengan bahan diatas secara
berlapis – lapis lalu panggang.

Berry Juice

Bismillahirrohmanirrohiim

7 buah Strawberry, potong-potong
1 Sdm Gula pasir atau sesuai selera
3 Sdm susu kental manis atau sesuai selera
150 ml air Es Batu secukupnya Air soda bila perlu

Cara membuat:
Campur semua bahan dan masukkan ke dalam blender.

Haluskan. Sajikan dingin.

[Cukup untuk 1 orang, saya aja!hehehe]

Cake Coklat Keju

Bismillahirrohmanirrohiim
25 gr mentega
175 gr gula kastor
2 btr telur
3 sdm cokelat bubuk larutkan dengan 50 ml air panas
200 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
Adonan Cokelat Putih:
125 gr krim keju
1 btr telur
1/2 sdt vanila
100 gr cokelat putih, tim hingga leleh
Olesan cokelat:
125 gr cokelat masak, tim hingga leleh
75 ml krim asam
75 gr gula halus
Kocok mentega dan gula hingga gula larut, masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata. Masukkan cokelat bubuk yang sudah dilarutkan, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
Siapkan loyang bundar lubang tengah diameter 20 cm. Olesi margarin, taburi tepung terigu, tuang 2/3 bagian adonan cokelat, ratakan.
Adonan cokelat putih: kocok krim keju hingga lembut, masukkan telur, kocok rata, kemudian tuang cokelat putih leleh, aduk rata.
Tuang sisa adonan cokelat, ratakan. Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat celsius selama 40 menit. Angkat, dinginkan.
Olesan cokelat: aduk cokelat leleh dengan krim asam dan gula bubuk hingga licin.
Siram olesan cokelat ke atas permukaan cake hingga rata
Hias atas cake dengan cokelat putih leleh yang dimasukkan dalam kantong segitiga. Tambahkan hiasan dari cokelat.

Sang Ratu Kebun,, Bunga LiLy

Bismillahirrohmanirrohiim

Hari ini aku teringat lagi akan Lily..

Bunga apa yang kalian suka? Pasti mayoritas perempuan akan jawab "mawar" atau "melati".


Berbeda denganQ, aku begitu cinta dengan Lily. Bunga Lily sesungguhnya adalah bunga musim panas. Bunga cantik ini mampu memperindah taman dengan warna cerah dan harum yang semerbak wanginya. Mereka selalu ditunggu-tunggu oleh para tukang kebun, kehadirannya di taman sering dihormati sebagai ratu kebun. Ada ungkapan bahwa bunga Lily adalah perhiasan taman surgawi.


Nah lho... gimana aku ngak jatuh hati!hehehehe. Dan anehnya, walau suka banget tapi sampe sekarang aku belum pernah memegang atau mencium harumnya. MimpiQ, suatu hari nanti jika aku punya rumah sendiri [amieen,hehehe] aku akan buat kebun khusus Lily.